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草莓冰激凌

菜名:草莓冰激凌





特点:冰品 甜味 其他 十分钟 简单
草莓冰激凌
口味:甜味
方法:其他
时间:十分钟
难度:简单
工具:搅拌机
具体做法:
只是一道很简单的冰品
适量冰冻草莓 适量奶油 适量南瓜籽油(或配鸡尾酒用的甜酒) 适量白糖



冰冻草莓如果买不到也可以用新鲜草莓自己事先冷冻。



原本应该用奶油和白糖。我是出于健康原因改用牛奶,糖精水和橄榄油加一个蛋黄作为表面活性剂,它可以使油水互溶。但是蛋黄也不健康,小心用之!



用绞肉机将它们打碎。牛奶或奶油要慢慢地加,使之不要过稀。



用冰激凌勺挖出,加入南瓜籽油,或甜酒。成了!











































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